Email: info@agendatour.com
  • Voyages au Vietnam

    Voyages au Vietnam

    Voyages au Vietnam avec Agenda Tour est une véritable invitation à explorer le Vietnam dans toute sa diversité... Détails
  • Voyages au Nord Vietnam

    Voyages au Nord Vietnam

    Voyages au Nord Vietnam sont des voyages organisés dans la région du Tonkin qui bénéficie d’un climat tempéré avec quatre saisons bien marquées... Détails
  • Voyages Vietnam - Cambodge

    Voyages Vietnam - Cambodge

    Voyage Vietnam - Cambodge est une passion.... La diversité des paysages est grande, les particularismes des populations ou ethnies encore plus grands. Détails
  • Trekking au Vietnam

    Trekking au Vietnam

    Trekking au Vietnam ou trekking Vietnam est une randonnée à pied dans une région montagneuse... Détails
Le Têt au Vietnam: Fête de Nouvel An traditionnelle

Le Têt au Vietnam: Fête de Nouvel An traditionnelle

 

Dès l’apparition des premières fleurs de pêcher (hoa đào) et de prunier (hoa mai), un flot d’images, de sons et de souvenirs d’une fête reviens toujours dans l’esprit des Vietnamiens. C’est le moment du Têt traditionnel, la fête la plus importante de l’année du Vietnam.

Le Têt traditionnel au Vietnam

Origine de la fête

La culture est-asiatique - sous la civilisation de la riziculture humide - a exigé une division "unique" en un an en 24 saisons dans lequel le plus important est le début d'un cycle de culture, c'est-à-dire le début de la période de culture, plus tard connu comme le nouvel an lunaire.

Le Têt Nguyen Dan, généralement appelé le Têt est la plus importante fête. C’est la période qui se situe entre l’ancienne année et la nouvelle. Le Têt représente le Nouvel An et le signe de l’arrivée du printemps.

Selon la pensée des Vietnamiens, la malchance s’arrête avec la fin de l’année et la nouvelle année commence avec de la réussite de la joie et la bonne santé.

Le Têt est l’assortiment de coutumes, de festivités et d’images. En effet, la fête du Têt Nguyen Dan est l’occasion pour les membres dans la famille de se réunir où qu’ils soient. Le Têt est également une chance pour les Vietnamiens d’exprimer la reconnaissance aux ancêtres. Les âmes de tous les ancêtres sont invitées à accueillir Tet avec les descendants.

Coutumes du Têt

Le Têt représente de nombreux us et coutumes du Vietnam en particulier et de l’Asie en général. L’ambiance de cette fête commence clairement depuis le 23 décembre au calendrier lunaire où se déroule le culte du Génie du Foyer (Táo Quân ou Thần Bếp).

Culte du Génie du Foyer

La préparation pour le culte du Génie du Foyer.

 

On peut compter les coutumes souvent présentes dans la fête du Nouvel An telles que le culte du Génie du Foyer (Cúng Ông Táo), le nettoyage de la tombe des ancêtres (Tảo mộ), le culte de la veille du Nouvel An (Cúng Giao thừa), la cueillette au début de l’année (Hái lộc), la visite la maison de personnes proches le premier jour de la nouvelle année (Xông nhà), l’écriture au début de l’année (Khai bút), l’offre des présents et étrennes (Lì xì), la visite des proches. Ces coutumes ont le même sens significatif de prier une nouvelle année avec une bonne santé, la chance et la réussite.

Culte de la veille du Nouvel An

Le culte de la Veille du Nouvel An.

 

Premières écritures

Les premières écritures au début de l'année.

Étrennes aux enfants

Les étrennes offertes aux enfants dans le Têt.

 

En outre, les Vietnamiens avant le Têt vont nettoyer et décorer la maison (avec des fleurs de soucis notamment, symbole de longévité). Les membres dans la famille préparent ensemble des offrandes, la cuisson des plats traditionnels et attendent le retour des proches dans la famille.

Les deux principales salutations traditionnelles parmis d’autres sont “Chuc Mung Nam Moi ” (Bonne Année) et “Cung Chuc Tân Xuân” (voeux gracieux du nouveau printemps). Les gens se souhaitent également à chacun prospérité et chance.

>> Si vous vous intéressez au Noel au Vietnam, préparez un voyage au Vietnam pour passer votre Noel dans un nouveau pays!

Nourritures dans le Têt

En mentionnant le Têt, on doit se souvenir de Banh Chưng, Banh Dây, deux plats populaires dans le Têt, sont faits du riz gluant fourré de viande ou de haricots enveloppés dans des feuilles « la dong » (cela ressemble à des feuilles de bananier, mais en plus épais et solide). Les Banh Chung sont rectangulaires pour représenter la Terre et les Banh Dây circulaires pour représenter le Ciel. Leur préparation peut prendre plusieurs jours. Ces deux spécialités sont indispensables dans la fête traditionnelle du Vietnam.

Préparation du banh chung

La préparation du banh chung, plat populaire dans le Têt.

 

Outre deux spécialités immanquables pour le Têt, on doit compter la coupe de cinq fruits. Celle-ci est mis sur l’autel de la famille et exprime les souhaits du propriétaire à travers le nom et la couleur de chaque fruit, exemple : le rouge symbolise la chance, le succès, la papaye représente la prospérité. Pour chaque région, les fruits choisis sont différents dont les plus populaires sont le pamplemousse, la mandarine, l’orange, la banane, l’ananas pour le Nord et le melon d’eau, la papaye, le coco, la mangue, l’annone pour le Sud. La coupe de cinq fruits est une offrande à ne pas rater dans la fête traditionnelle du Vietnam.

Quelques autres aliments traditionnels durant la fête du Têt sont :

– Hat Dua : graines de pastèque grillées

– Khao Tom : riz cuit

– Dua Hanh: oignons et choux marinés

– Cu Kiêu : petits poireaux marinés

– Mut (confitures): fruits secs confits rarement consommés en dehors du Têt

– Nem : ce plat traditionnel fait une partie indispensable du Têt

Signification du Têt

Parallèlement au développement de la société, le Nouvel An lunaire traditionnel a également apporté des changements importants. Cependant, il existe toujours de bonnes valeurs parmi les variables que nous pouvons et devons reconnaître. Le Têt est le moment où tout le monde semble se rapprocher, dire de bonnes choses avec un langage sélectif et se souhaiter une bonne santé, un bon âge (longévité).

Le Têt au Vietnam

De plus, les repas vietnamiens sont une combinaison culturelle, surtout dans les repas du Nouvel An, les nuances culturelles sont plus claires et plus profondes. Il y a des plats qui traversent des milliers d'années d'histoire et qui sont devenus des valeurs culturelles vietnamiennes qui ne peuvent pas être remplacées comme: banh chung, banh dây, nem. Il est superbe de se réunir dans le jour du Nouvel An pour préparer les offrandes au culte, puis manger et boire, bavarder dans le parfum de l'encens.

Le Têt est donc profondément ancré dans l’âme des vietnamiens, même chez la jeune génération, qui n’oublie pas cette tradition. Le Têt devient une beauté traditionnelle des Vietnamiens, un beau trait culturel dans la vie moderne.

 

>> Envie de vous immerger dans l'ambiance du Têt au Vietnam? N'hésitez pas de préparer un voyage au Vietnam pour passer votre temps du début de l'année dans la grande fête traditionnelle du Vietnam!

 

Nous Contacter

Skype : quycuong8681
Type de voyage:
qyang cao duoi tim kiem
Voyage Vietnam Nord 14 jours
Voyage Vietnam Nord au Sud 15 jours
Voyage Vietnam Cambodge 17 jours
Voyage sure mesure

Numeros près de chez vous

À renseigner sur notre agence

À renseigner sur notre agence

6 89 09 25 48    Genevière BELTRA ( Marseille)

06 82 28 76 09    Alain et Martine RICHOU (La Baule) 

06 88 20 18 95    Danielle et Jean LUC ( Montpellier)

06 22 86 31 55    Philippe et Dominique BOULARD  ( Entraigues/Sorgues)

06 13 29 31 28    Marie Annie GOURET  ( Bretagne)

06 13 01 66 06    Jean-Pierre KERLING  ( 78510 TRIEL-SUR-SEINE, FRANCE )

+1(418) 554 - 5858  Louis Jacques BOUCHARD ( Québec - CANADA)

En savoir plus

»en savoir plus


 

Témoignages

Clients Agenda Tour Vietnam

Clients Agenda Tour Vietnam

Nous tenons tout d'abord à vous remercier pour les bons moments que nous vous avons fait vivre : ce fut un ENCHANETMENT tout au long de notre séjour :

MERCI  pour votre touchante attention le jour de l'anniversaire !! Nous ne nous y attendions vraiment pas....

»en savoir plus


 

Nouvelles

Visa Vietnam gratuit, Visa à l’arrivée Vietnam

Visa Vietnam gratuit, Visa à l’arrivée Vietnam

À partir de 01 Juillet 2015 à 30 Juin 2021, Les francais sont accordés des exemptions de visa d’entrée au Vietnam, à une durée de 15 jours sur place.  Si vous voyagez plus de 15 jours au Vietnam, Agenda Tour Vietnam offre à vous les frais administratifs relatifs à la demande d'autorisation préalable de visa à l'arrivée au Vietnam. Ainsi, Vous devrez seulement régler les frais d'émission du visa soit 25 us dollars en espèces à l'arrivée à l'aéroport et se munir de 2 photos d'identités pour l'entrée single/mois...

»en savoir plus


  » Le Têt au Vietnam: Fête de Nouvel An traditionnelle
» Noel au Vietnam: Nouvelle fête intéressant
» Que faire à Hanoi en une journée?
» Le vieux quartier de Hanoi, hier et aujourd’hui
» Le vieux quartier, beauté séculaire au coeur de la capitale
 
TÉMOIGNAGES
Anh mobile temoignage